为进一步做好新景水电公司职工餐厅食品安全管理工作，切实提高对食物中毒事故应急处置水平，近日，新景水电公司组织开展了一次夏季恶性集体食物中毒应急桌面演练。

此次演练通过情景模拟的方式展开，假设情景为7月29日中午就餐后有18名职工出现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状，初步怀疑为食物中毒，综合管理部在了解情况后，立即启动食物中毒应急预案，按照食物中毒处置流程逐级上报，应急救援领导小组、应急救援小组、应急处置组快速响应、上下联动、团结协作，成功处置了突发事件，确保了人员人身安全和公司正常发电生产秩序。

通过此次桌面演练，增强了各部门之间食物中毒应急处置的熟练性、衔接性、合作性，确保在发生食物中毒事故时能在最短时间内迅速响应，做到及时上报、科学调查、规范处置，为提升该公司食物中毒应急处置能力发挥了重要作用。